柔佛美食

柔佛是马来西亚十三个州之一，是亚洲大陆的最南端。这里有众多历史建筑和文物，美丽的海岛，世界级的高尔夫球场，主题乐园，还是马来西亚的美食天堂。

乌达乌达（Otak-otak）

是一种由海鲜（鱼、虾、墨鱼）、鸡蛋、辣椒与椰浆混合，再用棕榈叶包裹后烘烤的美味小食。Otak 在马来语是“脑”的意思，因为乌达的原料混合时看起来类似脑，因而得名。别让它的名给唬了，它的确是非常美味的风味小吃，尤其以麻坡产的为最。