马来西亚世纪大学酒店管理大专文凭课程介绍
颁授机构：由世纪所颁发
全职期限：3年
开学日期：请直接向相关世纪院校查询
参与院校：梳邦再也世纪学院
吉隆坡世纪学院
槟城世纪学院
砂拉越世纪学院
斯里肯邦安世纪学院
简介
世纪大学所提供的酒店管理大专文凭课程是一项在接待与管理技能上全面性与彻底的课程。酒店管理毕业生将掌握餐饮、柜台服务、内务整理、酒店与度假村运作上的相关知识。值得一提的是此课程提供学生在领先酒店中进行实习的机会，获取亲身实践经验。
就业前景
毕业生可在酒店业、航空业、零售业、餐饮业、酒店柜台服务、项目管理执行人员、餐厅经理、公关关系、销售及市场行销中寻获工作。
入学资格
大马教育文凭考试（SPM）
或O水准
或高中二
或独中统考文凭（UEC）
或同等资格考获至少3科优等
课程纲要
| 语言 |
餐饮 |
酒店&度假村营运 |
- General Language Training
- Academic English
- Introduction to French |
- Food & Society
- Food & Beverage Management
- Banquet Management |
- Facilities Operations
- Housekeeping Management
- Front Office Management
- Hotel & Resort Operations
- Purchasing, Cost and Control |
| 管理 |
会计 |
电脑 |
- Principles of Management
- Human Resource Management
- Principles of Marketing
- Hospitality Law |
- Financial Accounting
- Financial Management |
- Computer Application
- E-Commerce |
| 接待研究 |
必修科 |
实习 |
- Introduction to Hospitality Studies
- Introduction to Tourism
- Events & Convention Management
- Service Quality Management |
- Moral / Islamic Studies
- Malaysian Studies
- Bahasa Kebangsaan |
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